鸡汤猪骨莲藕
鸡汤猪骨莲藕是一道营养丰富、味道鲜美的滋补汤品,适合各个年龄段的人群食用,尤其是产后妈妈和需要滋补的人群。以下是这道汤的详细做法:
材料准备
猪骨 600克
莲藕 500克
鸡脚 2只(可选)
花生 适量
无花果 2-3个(可选)
老姜 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量(可选)
枸杞 适量(可选)
葱 1根(可选)
做法步骤
准备食材
莲藕洗净去皮,切块;无花果洗净,备用。
猪骨洗净,砍成小段;鸡脚洗净,剪去指甲。
老姜洗净,拍烂备用。
焯水处理
将猪骨和鸡脚放入水中煮开,捞出放在水龙头下冲干净血水和异味,沥干水。
鸡脚爪尖切掉。