如何在家自发金针菇

在家自发金针菇的方法如下：

金针菇菌种：可以在网上购买或去菌种店咨询。

培养基料：可以使用棉籽壳、木屑、玉米芯等农业废弃物。

塑料袋或塑料桶：用于装培养基和培养金针菇。

纱布或消毒后的湿巾：用于覆盖培养基表面，保持湿度。

小苏打、化妆棉、水：用于制作培养基和提供适宜的生长环境。

将棉籽壳、木屑、玉米芯等材料按一定比例混合，加入适量的水，使培养基料湿度保持在65%左右。

将混合好的培养基料装入塑料袋或塑料桶中，压紧，使其表面平整。

用高温蒸汽或化学药品对培养基进行消毒处理，以确保无菌环境。

待培养基冷却至室温后，将金针菇菌种均匀地撒在培养基表面。

用纱布或消毒后的湿巾覆盖菌种，轻轻按压，使菌种与培养基充分接触。

将接种好的培养基放置在阴暗、通风的环境中，保持温度在18-22℃，湿度在60%-70%。

每天检查培养基的湿度，及时喷水保持湿润，但不宜过湿，以免菌种发霉。

注意观察菌丝的生长情况，待菌丝长满培养基表面后，可以逐渐增加光照，促进金针菇原基分化。

金针菇生长过程中，保持环境清洁，避免杂菌污染。

当金针菇长到5-10厘米高时，即可采收。

用剪刀或手轻轻摘下金针菇，注意不要破坏培养基，以便继续生长。

采收后的金针菇可以洗净后烹饪食用，也可晾干保存。

通过以上步骤，你就可以在家成功自发金针菇了。建议初学者选择购买现成的菌棒进行种植，因为这样操作起来更为简单，成功率也较高。