白萝卜片即食

白萝卜片即食产品是一种方便快捷的零食或开胃菜，主要通过腌制和调味来增加风味。以下是一种常见的即食白萝卜片的制作方法：

白萝卜洗净，切去头尾部，再对半切开，切成薄厚均匀的薄片。

蒜、姜切片，小米辣和青椒切段。

将切好的白萝卜片放入大盆内，加1勺盐，用手抓匀，静置一小时以上，使萝卜析出水分。

倒掉析出的水分，攥干备用。

锅内油烧热，浇在花椒粒上面，搅拌均匀，制成花椒油。

将蒜、姜、小米辣和青椒放入大盆内，加入白糖、生抽、醋，搅拌均匀。

将热花椒油浇在调料上，再次搅拌均匀，腌制一小时以上即可食用。

腌好的萝卜片可以放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，食用时取出即可。