馥芮白做法

馥芮白（Flat White）是一种在浓缩咖啡中加入微奶沫的咖啡饮料。以下是制作馥芮白的一种方法：

材料：

咖啡粉 18克

纯牛奶 160克

90度以上的热水

工具：

咖啡壶滤杯

步骤：

准备工具和材料

清洗干净杯子和咖啡壶滤杯。

准备好18克的咖啡粉和160克的纯牛奶。

冲泡咖啡

将咖啡粉放入滤杯中。

倒入1/3的90度以上热水，让咖啡粉滴入杯中。

加入滤杯2/3量的热水，继续滴入。

最后加满热水，滴完咖啡汁后轻轻摇晃杯子使咖啡混合均匀。

打奶泡

将牛奶倒入另一个容器中，用热水烫一下杯子和牛奶。

使用打奶器将牛奶打发成顺滑绵密的奶泡。

将奶泡倒入咖啡中，先倒一点，然后轻轻摇晃杯子使奶泡和咖啡混合。

最后将剩余的奶泡倒入杯中。

完成

轻轻摇晃杯子使奶泡和咖啡充分混合。

可以在咖啡表面做一些简单的拉花，如爱心或叶子。

这样，一杯美味的馥芮白就制作完成了。建议使用新鲜研磨的咖啡豆和冷牛奶，以确保口感最佳。