奶油里加什么可以不发霉

奶油里加什么可以不发霉，可以参考以下几种方法：

可以通过添加黄油或巧克力来增加油脂含量，这些成分可以充当增稠剂的作用，有助于保持奶油的稳定性，防止其变质和发霉。

加入黄原胶、吉利丁（明胶）或镜面果胶（苹果胶）等胶质成分，可以充当稳定剂，帮助保持奶油的稳定性，防止水分渗出和细菌生长。

可以通过增加马斯卡彭奶酪或奶油奶酪等成分来减少水分含量，这些成分具有保水作用，有助于防止奶油发霉。

可以将奶油与巧克力按1:1的比例隔水融化后拌匀，制成甘纳休，凉后可用于挤形。这种方法可以防止奶油在储存过程中变质。

将鸡蛋和牛奶一起搅好，稍微加热至7分热，加入淡奶油、芒果丁和白糖搅拌均匀，然后冷冻半个小时后拿出搅拌一次，反复三次，最后再冻到透。这种方法可以延长奶油的保质期，减少发霉的风险。

建议

选择合适的添加剂：根据具体需求选择合适的添加剂，如黄原胶、吉利丁或巧克力，以达到最佳的稳定效果。

控制储存条件：将处理好的奶油存放在低温环境中，避免阳光直射和高温，以减缓细菌生长和变质的速度。