芹菜大不大

芹菜的大小 因品种和生长条件而异。以下是一些关于芹菜大小的描述：

小芹菜

小到一拃高，类似芫荽和菖蒲，茎细柔嫩，四面散开。

茎直径大约在2-3mm左右，主要生长在潮湿的地方，如池沼边、河边和水田。

小芹菜也叫水芹，茎非常细，空心，不象一般的芹菜那样香。

中芹菜

株高30~40cm，叶柄粗短，最大叶柄长23cm，宽lcm，厚0.5cm，呈浅绿色，空心，纤维较多，品质较差。

大芹菜

大到二三尺高，茎粗如管，叶大如荇，像一把打开的伞。

某些品种如西芹，可以长得非常大，一整棵可以有一个拳头粗，一瓣有两指宽。

野芹

长在水边的野芹，矮小，茎空有节，叶片微微泛红，非常香。

综上所述，芹菜的大小可以从很小到非常大，具体取决于品种和生长条件。在选择芹菜时，可以根据自己的需求和烹饪方式来选择合适的大小。例如，小芹菜适合清炒或凉拌，而大芹菜则适合煲汤或红烧。