香辣鱿鱼需要放香辣酥吗

制作香辣鱿鱼时， 可以放香辣酥。香辣酥炒鱿鱼的做法通常包括以下步骤：

1. 鱿鱼清理干净，切成条，加入料酒、白糖、胡椒粉腌制一会。

2. 韭菜摘洗干净，切段。

3. 鱿鱼加入2勺淀粉拌匀。

4. 准备香辣酥。

5. 不粘锅油热，加入鱿鱼煸炒至七八成熟取出备用。

6. 另起锅，加入韭菜翻炒几下。

7. 加入香辣酥翻炒几下。

8. 加入鱿鱼翻炒。

9. 加入味极鲜酱油翻炒均匀。

10. 最后加点盐调匀即可。

因此，放香辣酥可以增强香辣鱿鱼的风味，使其更加美味解馋。