特早熟苦瓜
特早熟苦瓜品种有以下几种：
赣优1号
由江西省农科院蔬菜花卉研究所配制，具有特早熟、优质、丰产、抗病、抗逆性强等优良性状。
主蔓第一雌花节位第7至9节，雌花节率高，主、侧蔓均能结瓜。
果实绿白色，棒形，有光泽，果长35厘米，横径6厘米，肉厚1厘米，单果重400克。
春季地膜覆盖栽培从定植到采收40天，结果期长，每667平方米（1亩）产量2500公斤。
特选早熟大白苦瓜
由湖南衡阳市蔬菜研究所育成，为国内最早熟的苦瓜品种之一。
植株生长势和分枝力强，叶大，掌状深裂，浓绿色。
果实为长圆筒形，瓜条长40~45厘米，横径7~8厘米，外皮白绿色，有不规则细密的瘤状突起，肉较厚，种子少。
苦味中等，一般单瓜重700~1000克，耐热，耐湿，抗病，丰产，每公顷产量为52500~63000千克。