西红柿鸡蛋能放点白菜吗
西红柿鸡蛋汤 可以放白菜。以下是一些具体的做法和注意事项:
做法一
食材:白菜 100g、番茄 200g、鸡蛋 50g、食盐 5g。
步骤:
1. 将白菜洗净切好备用;
2. 将番茄洗净切好备用;
3. 将鸡蛋一个打入碗中,搅拌均匀;
4. 在锅中放入少量水,如果减肥的朋友可以不放油,不减肥的话,少放点油;
5. 将番茄倒入锅中,煮出酸味;
6. 加入5g食盐;
7. 将白菜放入锅中;
8. 将水煮开;
9. 倒入备好的鸡蛋液;
10. 待鸡蛋刚刚煮熟。
做法二
食材:西红柿、鸡蛋、白菜、姜、盐、味精。
步骤:
1. 鸡蛋打散加适量盐,把西红柿切小块;
2. 将鸡蛋液倒在西红柿里面;
3. 白菜撕小块;
4. 锅倒入适量水,姜放进去,水烧开;
5. 把西红柿倒入,接着把白菜放入;
6. 接着煮,加适量盐,味精。
做法三
食材:西红柿、鸡蛋、白菜、姜、葱、盐、白胡椒。
步骤:
1. 白菜洗净,将茎叶子分开,茎切成细丝,和姜片一同放入沸腾清水中,大火煮;
2. 鸡蛋加盐打散,放入油锅煎成蛋饼并炒散;
3. 番茄洗净去皮,切片,放入汤锅中,和鸡蛋白菜茎一起继续熬煮10分钟;
4. 将分开的白菜叶切粗丝,放入熬好的汤里,煮3分钟即可;
5. 关火,加盐(根据自己的口味放入即可),白胡椒少许,轻推让它们完全融合,然后盛出,撒上少许小葱即可。
从以上几种做法可以看出,西红柿鸡蛋汤中加入白菜是非常常见且美味的做法。可以根据个人口味调整食材的用量和加入的顺序,以达到最佳的口感和营养效果。