冬瓜西红柿豆腐汤
冬瓜西红柿豆腐汤是一道简单而美味的汤品,适合作为家常菜品。以下是几种不同的做法:
简单版
用料:冬瓜150克,西红柿100克,豆腐50克。
做法:
1. 冬瓜切薄片,西红柿切丁,豆腐切小条。
2. 少油,清炒冬瓜西红柿约2分钟。
3. 加适量水,中火煮开,加入豆腐条。
4. 调小火慢煮5分钟左右,加盐调味即可。
家常版
用料:冬瓜适量,番茄适量,豆腐适量,葱适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,温水适量。
做法:
1. 冬瓜去皮后切成块状,番茄洗净后切成小块,豆腐切成块状备用。
2. 锅中倒入适量清水,将冬瓜块放入煮开。