煎锅腌制菜品

煎锅腌制菜品的方法如下：

根据个人口味选择合适的肉类，如精五花肉、牛肉等。

准备油、盐、蚝油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料酒、香油、糖、葱、姜、辣椒等调味料。

将肉类切成适当大小的块状或片状。

将调味料均匀地涂在肉上，让其充分腌制。腌制时间根据肉的种类和厚度而定，一般建议腌制3小时以上，以便肉质充分吸收调料的味道。

煎锅注入适量的油，加热至油温适中。

将腌制好的肉类放入煎锅中，用中小火煎制。

煎至一面熟透后，再翻面煎另一面，直至两面都熟透。

煎好的肉类可以搭配生菜、香菜等蔬菜，卷起来或摆盘后享用。

建议

腌制时间越长，肉质越入味，但不要超过一天，以免过咸。