国外调料的纪录片叫什么
《为了香料去旅行》
类型:纪录片
内容简介:由英国著名主厨与香料专家带领观众深入香料产地,了解香料的种植与文化,以及用香料创作的美妙料理。节目共四集,分别介绍了墨西哥辣椒、东非丁香、柬埔寨黑胡椒等香料。
《风味人间5·香料传奇》
类型:纪录片
内容简介:本季以香料为切口,带领观众走入一个五彩斑斓的调味品世界,揭示了它们在全球饮食文化中的重要性。首集《小粒英雄》通过讲述小粒香料如胡椒、孜然和茴香的故事,展现了它们从平凡到卓越的蜕变。
《香料之路》
类型:纪录片
内容简介:BBC制作的纪录片,由美女主持人凯特·翰博尔带领观众踏上令人“神魂颠倒”的香料之旅。节目解答了香料是如何塑造出现代世界的,并到访香料的一些异域发源地,发现这些香料是如何走上我们餐桌的。
这些纪录片从不同角度和层面探讨了香料的种植、文化、历史及其在美食中的重要性,适合对美食和调料感兴趣的观众观看。