挪威青花鱼清蒸多久

清蒸挪威青花鱼的时间主要取决于鱼的大小和厚度，但大体上可以遵循以下建议：

一般大小的挪威青花鱼

大约为150-200克，蒸10-15分钟。

如果鱼较大，可能需要15-20分钟。

中等大小的挪威青花鱼

大约为200-300克，蒸12-15分钟。

较小或较薄的挪威青花鱼

大约为100-150克，蒸5-8分钟。

综合以上信息，建议根据鱼的具体大小和厚度来调整蒸的时间。一般来说，大多数情况下，蒸10-15分钟是比较合适的时间范围。如果鱼较大，可以适当延长至15-20分钟。

建议：在蒸鱼之前，可以在鱼身下面架两根筷子，使鱼全身更快速地受热，从而更鲜嫩。此外，在蒸鱼的过程中，可以适时翻动鱼身，确保其受热均匀。