花生芝麻盐调料
花生芝麻盐调料的制作方法如下:
方法一
用料
芝麻 25g
花生 80g
食用盐 3g
做法
花生80g放入平底锅,小火干炒至变色,然后放凉去皮。
白芝麻25g也炒熟,炒至微微变色后盛出。
将炒好的花生放入料理机打碎,加入3g盐,再打碎芝麻,最后混合装瓶备用。
方法二
用料
芝麻 300克
花生米 300克
盐 5小勺
做法
芝麻和花生米分别炒熟,花生米炒至表皮容易脱落。
花生米放凉后去皮,放入料理机打碎。
芝麻晾凉后也放入料理机打碎,然后倒入锅中与花生米混合,加盐拌匀。
最后放凉后装罐子里,随时食用。
方法三
用料
熟白芝麻 80克
熟花生 50克
盐 2.5克
黑芝麻 80克
糖 1克
做法
花生米烤10分钟,放凉后脱皮。
熟白芝麻和熟花生米分别擀碎,加入盐拌匀。
如果喜欢黑芝麻口味,可以将黑芝麻也打碎后加入,再加一点糖拌匀。
小贴士
炒花生和芝麻时要用小火,防止炒焦,影响口感。
芝麻和花生的比例可以根据个人喜好调整。
打碎花生和芝麻时,可以根据个人喜好决定碎度,喜欢颗粒感强的可以少打一些。
这些方法都可以制作出美味的花生芝麻盐调料,你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法。