西兰花加腰果

西兰花加腰果的美味做法

1. 经典做法

材料：

西兰花 1朵

腰果 适量

大蒜 3瓣

黑胡椒粒 适量

盐 适量

步骤：

1. 西兰花摘小朵，用盐水浸泡五分钟洗净，控水备用。

2. 蒜切片备用。

3. 锅中加入少量油，油热将腰果入锅小火慢炸，微光变色盛出备用。

4. 锅中再加入少量油，放入蒜片爆香，加入西兰花进行煸炒。

5. 西兰花快熟时加入腰果，煸炒几下加入适量黑胡椒粒和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

2. 健康做法

材料：

西兰花 250克

腰果 150克

胡萝卜 100克

水淀粉 适量

盐 1小匙

味精 适量

白糖 适量

步骤：