包子不发霉
包子不发霉的方法主要包括以下几点：
短期保存
如果包子是近期就会食用，可以将其蒸熟后放入冰箱冷藏保存，建议2~3天内食用完毕，以避免滋生细菌。
长期保存
如果需要保存较长时间的包子，建议将包子蒸熟后放入冰箱冷冻室冷冻。食用时无需解冻，直接蒸热即可。这样可以保存一个月左右。
使用保鲜膜和保鲜袋
将包子放在保鲜膜上，用保鲜膜包裹起来，然后放入冰箱冷藏室。如果需要保存时间超过三天，可以使用保鲜袋分装包子并密封保存，以延长保鲜效果。
保持干燥通风
存放包子时，务必选择干燥通风的地方，避免将其置于潮湿或密闭的空间内。可以使用干燥剂或竹炭包吸收湿气，创造一个不利于霉菌生长的环境。
使用防潮剂
在包子内放置专用的防潮剂，可以有效吸收包内湿气，减少霉菌滋生的风险。记得定期更换防潮剂，保持其吸湿效果。
避免直接接触水源
尽量避免包子直接接触雨水、雪水等自然水源，不慎沾湿时，应立即用干布轻轻擦干，并置于通风处自然风干，切勿使用热风吹干，以免材质老化。
适时晾晒
在天气晴朗、阳光温和的日子里，可以适当将包子晾晒一段时间，自然光线有助于杀灭部分霉菌，同时保持包包的干爽。