奶豆腐做饼干
奶豆腐是一种非常柔软且富有营养的食材，可以用来制作各种不同的美食。以下是一种将奶豆腐与饼干结合的创新做法：
材料准备：
奶豆腐 1块（约250克）
面粉 适量
糖 适量
牛奶 适量
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
酵母 适量
制作步骤：
准备面团
将奶豆腐切成小块，用勺子压成泥状。
在一个大碗中，将面粉、糖、牛奶、鸡蛋、油和盐混合均匀。
加入酵母，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到体积膨胀至两倍大。
制作饼干
发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后分成若干个小剂子。
将每个剂子擀成圆形或长方形的薄片。
将奶豆腐块放在面片的一边，将面片包裹住奶豆腐，捏紧收口，形成饼干的形状。