豆角怎么拔快

要快速拔掉豆角，可以遵循以下步骤：

掐去两头：

首先，掐掉豆角的两头尖，这样可以去除豆角的根部，使其更容易从藤蔓上脱落。

去除老丝：

然后，除去豆角两侧的老丝，这些老丝不仅影响口感，还可能影响消化。

正确握持：

用中指顶住花梗，食指和拇指捏住豆角，轻轻地掰下来。注意不要强拉硬扯，以免折断花梗和弄掉花蕾。

有序采摘：

采摘豆角时，要有顺序地从上到下，从内到外依次采净，确保不遗漏和强采。这样可以保持豆角的外观和品质。

使用工具：

如果需要更快速地拔掉豆角，可以使用小刀或类似工具从中间部分将豆角切开，然后用手轻轻掰断。这样可以减少拔除的时间。

通过以上方法，可以有效地快速拔掉豆角，同时保持其新鲜度和口感。