怎么炒咸酱豆角
炒咸酱豆角是一道美味的家常菜,以下是详细的做法:
材料
豆角:250克
大蒜:适量
海鲜酱:1勺
豆瓣酱:1勺
老抽:1小勺
精盐:适量
食用油:适量
青椒:1个
红椒:1个
花椒:少许
姜:适量
步骤
准备食材
将豆角洗净,摘成小段。
剁好蒜泥,切好蒜片,青椒和红椒切小片。
准备好一勺海鲜酱和豆瓣酱。
炒香调料
锅中倒入适量食用油,烧热后放入花椒,炒出香味。
加入蒜片、姜末和红椒片,翻炒至香味扑鼻。
炒豆角
将豆角放入锅中,翻炒至表面变色。
加入海鲜酱和豆瓣酱,继续翻炒几下。