没有青菜炒菜

如果你没有青菜炒菜，这里有一些简单的替代菜品和做法供你参考：

白灼菜心

食材：油菜心500g、大蒜3瓣、生抽、蚝油、香油、白糖

做法：

1. 菜心去老叶切去根部洗干净，水开加适量油和盐，放入菜心焯熟，控水捞出。

2. 酱汁：2勺生抽、半勺香油、适量白糖、半碗菜心汤搅均匀。

3. 起锅热油，炒香蒜末，倒入酱汁淋到菜心上即可。

蒜蓉空心菜

食材：空心菜500g、蒜、小米椒三个、盐、蚝油

做法：

1. 空心菜洗干净切段，小米椒切段，蒜切碎。

2. 起锅热油放入小米椒和蒜蓉爆香后，下空心菜快速翻炒变色，加入适量的盐1勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。