油炸鸡肉条面包糠的做法

油炸鸡肉条面包糠的做法如下：

准备食材

鸡胸肉 200g

面包糠 50g

低筋面粉 30g

鸡蛋 1个

盐、胡椒粉、鸡精、酱油 适量

腌制鸡肉

将鸡胸肉切成条状，放入容器中，加入盐、胡椒粉、酱油、鸡精，腌制10分钟，让鸡肉入味。

裹粉

鸡蛋打入容器中打散，面包糠放在盘子中备用，面粉也放在盘子中备用。

腌好的鸡肉先放在面粉中粘上一层面粉，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上面包糠。

炸制

炒锅倒入油，油烧热至七、八十度（约180-200摄氏度）。

将裹好面包糠的鸡条放入油锅中，炸至两面金黄，捞出沥油。

装盘

将炸好的鸡条装盘，可以挤上番茄酱，撒上葱花，增加风味。

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