豆角沾醋蒜
豆角沾醋蒜是一道简单又美味的家常菜，主要材料是豆角和大蒜，通过焯水、调味、拌匀等步骤制作而成。下面是制作豆角沾醋蒜的详细步骤：
准备食材
豆角：适量
大蒜：适量
盐：适量
油：适量
醋：适量
白糖：适量
焯水豆角
将豆角洗净，切成适当长度。
锅中加水烧开，加入适量的盐和油，水开后下入豆角焯水至断生，捞出投凉控干水分备用。
制作醋蒜汁
大蒜剁成蒜末或蒜泥。
取一个小碗，加入适量的盐、白糖、醋，搅拌均匀，可以根据个人口味调整醋的用量。
拌匀豆角
将焯水后的豆角放入大碗中。
将调好的醋蒜汁均匀地淋在豆角上，撒上一些白糖提鲜。
最后淋上香油，增加风味。