做面包买什么黄油

做面包时， 动物黄油是更好的选择。动物黄油是用牛奶制作而成的，营养丰富，口感较好，虽然价格稍贵，但能够提升面包的整体品质和风味。在超市或商场中，可以找到多种品牌的动物黄油，如安佳、总统、多美鲜等，建议根据自己的喜好和经验进行选择。

虽然植物黄油也可以用于制作面包，但其营养和口感相比动物黄油有所逊色，且含有反式脂肪酸，对健康不利。因此，从口感和健康角度出发，动物黄油是制作面包的首选。

如果需要特别注重口感或风味，可以尝试一些高品质的动物黄油品牌，如巴黎黄油、欧洲黄油和内陆黄油等，这些黄油在面包中能够带来更丰富的口感和奶香。