包子粉条豆腐包子好吃
包子粉条豆腐包子 非常好吃,以下是一些具体的评价和推荐理由:
皮薄馅多 :粉条豆腐包子的皮薄馅多,馅料鲜香,比肉馅的包子还要好吃。口感丰富:
外皮松软,馅料鲜美,是一道适合全家人享用的美食。
制作简便:
虽然制作过程稍显复杂,但步骤清晰,容易上手,适合在家制作。
独特风味:
粉条和豆腐的组合,吃起来清爽不腻,豆腐的蛋白质丰富,粉条则带来饱腹感,让人吃了还想吃。
推荐做法
准备食材
豆腐:一块,约300克
粉条:一把,约100克
胡萝卜丁、辣椒面、盐、五香粉、鸡精、蚝油、生抽、老抽、香油、葱、姜、蒜等
制作馅料
老豆腐切成小丁,油热倒入锅中,炒至表皮微微发黄,倒入胡萝卜丁翻炒,断生后倒入盆中凉凉备用。
碗中倒入少许粉条碎,加开水泡软后加少许食用油和老抽,搅拌至上色,倒入豆腐中,再加少许姜末、葱花,一勺辣椒面,泼上热油、盐、五香粉、鸡精、蚝油,搅拌均匀。