豆腐沾蒜
豆腐沾蒜是一种简单又美味的吃法，以下是一种推荐的制作方法：
准备豆腐
将豆腐切成薄片或小方块，注意不要切得太薄，以免碎裂。
可以选择将豆腐放入蒸锅中蒸5-6分钟，使其更加嫩滑。
准备大蒜
将大蒜切成薄片或碎泥，用少量盐和白胡椒粉腌制10分钟，以减弱大蒜的辛辣味。
如果喜欢更细腻的口感，可以将大蒜捣成泥，加入少许白开水调成蒜泥。
煎豆腐
锅中放入少量油，中火将豆腐煎至两面金黄，耐心翻面，避免豆腐碎裂。
调味
煎好的豆腐放入腌制好的蒜片或蒜泥中，慢火煎至蒜片微微发黄。
加入少量醋、糖和生抽调味，翻炒均匀，使豆腐充分吸收蒜香和调味。