炒冬瓜海带丝

炒冬瓜海带丝是一道简单又美味的家常菜，以下是制作步骤：

材料准备

冬瓜：适量

海带丝：适量

鸡汤或清水：适量

盐：适量

食用油：适量

葱姜蒜：适量（可选）

冬瓜处理

将冬瓜去皮，切成块状或片状，根据个人口味选择。

海带处理

海带用水泡40分钟，泡好后切小段或丝，待用。

炒制过程

将炒锅加热，加入适量的食用油，待油热后加入葱姜蒜炒香（如果使用）。

加入切好的冬瓜块状或片状翻炒一会，使其稍微变软。

加入海带丝，继续翻炒均匀。