不加牛奶的蛋糕6寸

不加牛奶的6寸蛋糕有多种制作方法，以下提供几种常见的配方和步骤：

材料：低蛋白面粉120克、椰子粉60克、酵母5克、泡打粉5克、椰子黄油50克、白砂糖25克、木糖醇15克、椰子奶油适量、水适量。

做法：将椰子黄油隔温水融化，面粉、椰子粉、酵母、泡打粉、椰子黄油、白砂糖、木糖醇、氨基酸奶粉搅拌混合，加水至糊状不流动。倒入6寸烤盘，烤盘底和侧面放好油纸，震几下，表面更平。预热烤箱至160度，烤30分钟。烤好后倒扣脱模。

材料：糖50克、低筋面粉90克、3个鸡蛋、黄油20克。

做法：黄油融化后，加入糖、低筋面粉、鸡蛋混合均匀。倒入蛋糕模具，预热烤箱至160度，烤18分钟。

材料：糖3勺、鸡蛋2个、水少许、植物油少许。

做法：蛋白分三次加糖打发至硬性发泡，蛋黄加植物油和水搅拌均匀，筛入面粉拌匀。将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中拌匀，倒入模具中，烤箱160度烤13分钟，调150度继续烤20分钟。

材料：面粉2杯、糖1 1/2杯、植物油1/2杯、鸡蛋4个、水1杯、香草精1茶匙。

做法：所有材料混合搅拌均匀，倒入9英寸蛋糕模具，烤箱180度烤30-35分钟，牙签插入蛋糕中心无黏附面糊即可出炉。