辅食猪肝胡萝卜面
红萝卜猪肝辅食面的制作方法如下:
准备材料
胡萝卜半根
猪肝1小款
青菜2棵
面条1小把
食用油、料酒、姜片、盐各适量
制作步骤
猪肝切小丁,用盐抓洗几次后冲洗干净,沥干水,反复后用料酒腌制片刻。
胡萝卜、青菜洗净切丝。
油锅入姜片爆香,入猪肝翻炒至变色盛出。
另起油锅,入胡萝卜、青菜翻炒,锅内加水烧开,并加盐调味。
保持大火,下入面条,煮开后倒入猪肝,煮熟即可。
营养功效
猪肝和胡萝卜都含有丰富的维生素A,既能补充营养,又有补肝明目的作用。
希望这个方法对您有所帮助,祝您制作出美味又营养的红萝卜猪肝辅食面!