南瓜下水煮要多久才熟

南瓜下水煮的时间主要取决于南瓜的成熟度、切块的大小以及是否使用高压锅等因素。以下是一些常见的时间参考：

一般情况

15-20分钟：将南瓜洗净切块后，放入沸水中煮15-20分钟即可。具体时间可以根据南瓜的大小和软硬度适当调整。如果用筷子能轻易戳透南瓜表面，说明已经煮熟。

使用高压锅

10分钟左右：使用高压锅煮南瓜，水开后上气再转中小火煮10分钟左右即可。高压锅能缩短烹饪时间，同时保持南瓜的质地和营养成分。

特殊情况

切小块：如果将南瓜切成小块，煮的时间可以缩短一些，一般水开后煮3-5分钟即可。

建议

选择合适的锅具：如果追求速度和口感，建议使用高压锅。

观察南瓜状态：在煮的过程中，可以通过筷子戳南瓜表面来判断是否煮熟。

注意时间控制：不要煮得太久，以免南瓜过于软烂，影响口感和营养成分。

根据以上信息，你可以根据实际情况选择合适的时间和锅具来煮南瓜。