腊肉加进韭菜鸡蛋

将腊肉加入韭菜鸡蛋中，可以制作出一道美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和注意事项：

食材准备

腊肉 100克

鸡蛋 2个

韭菜 400克

盐 1匙

味精 少许

制作步骤

热锅热油，先下鸡蛋翻炒至成型，然后放入腊肉。

大火一分钟，待腊肉变透明即熟。

接着放入韭菜，大火翻炒至韭菜变深绿色。

放适量的盐和味精调味，翻炒均匀后即可关火出锅。

注意事项

腊肉切薄一些更好，这样炒出来的口感更佳。

韭菜变深绿色即可关火出锅，以保持韭菜的鲜嫩口感。

通过以上步骤，你可以制作出一道色香味俱全的腊肉韭菜鸡蛋炒菜。希望这个方法对你有所帮助!