海葵海鲜炖汤

海葵海鲜炖汤是一道味道鲜美、口感脆嫩的海鲜汤品。以下是几种不同的海葵海鲜炖汤的做法：

鲜韭海葵汤

食材：韭菜100g，海葵250g，鸡蛋2-3个，盐，淀粉，生抽适量。

做法：

1. 海葵洗净泥沙。

2. 韭菜切段。

3. 葱油爆锅，加入葱变色后加生抽调色。

4. 加水烧开，调开淀粉。

5. 打入鸡蛋，边搅拌边加入淀粉水，然后加入海葵。

6. 水再开后煮一会，打入蛋花。

7. 鲜韭海葵汤完成。

简化版海葵汤

食材：海葵，香油，盐，小葱。

做法：

1. 海葵洗净切碎。

2. 倒入油锅中翻炒，添入适量水。

3. 水开后加少量盐。

4. 烧至水沸腾即可出锅，出锅前可倒入少量香油提香。