产妇橄榄炖汤

产妇橄榄炖汤是一道营养丰富、具有多种保健功效的汤品。橄榄含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，易于被人体吸收。它具有良好的保健和医疗功效，是传统的中药材。

橄榄炖汤的食材选择

橄榄可以与多种食材一起煲汤，如猪骨、瘦肉、鲍鱼、猪肺、鱼胶、五指毛桃、排骨、萝卜等。这些食材的搭配不仅丰富了汤的营养价值，还能带来不同的口感和功效。

橄榄炖汤的保健功效

止咳润肺 ：橄榄搭配陈皮、雪梨、萝卜等食材煲汤，能够达到止咳润肺的效果。陈皮具有止咳化痰的功效，雪梨和橄榄配合后也能润肺止咳，帮助改善咳嗽痰多或痰液粘稠的症状。

促进消化：

橄榄汤中的橄榄油含有各种脂溶性维生素和胡萝卜素等成分，并且不含胆固醇，容易被人体消化吸收。橄榄汤还有润肠通便的功效，有助于促进消化，预防便秘。

补充营养：

橄榄汤中含有人体不能合成的亚麻酸和亚油酸，这些成分对人体很容易吸收，有助于促进胎儿神经发育和骨骼生长，对产妇和婴儿都有益。

橄榄炖汤的做法

材料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个、姜2片

做法

1. 将瘦肉洗净，飞水切块；

2. 雪梨洗净切片；

3. 将橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣放入炖盅，加清水250毫升；

4. 隔水炖2小时。

适用症状