西红柿懒人做法

西红柿沙沙

食材：西红柿、香菇、秀珍菇、香草、橄榄油、盐。

做法：

1. 番茄洗净，在表面轻轻画十字刀，整个在沸水中烫10秒，撕去外皮。

2. 西红柿、香菇洗净切丁备用。

3. 白玉菇洗净切丁备用。

4. 热锅倒入橄榄油，加入香菇和秀珍菇煸香，炒至菌菇少许出汁后加盐和香草。

5. 菌菇炒至八分熟加入西红柿丁熬至出汁。

6. 加水腌过西红柿，煮至所有食材软烂汤汁浓稠后即可关火。

番茄烧茄子

食材：茄子2根、番茄1颗、尖椒2个、生姜少许、植物油、松茸一品鲜、松茸调味料、番茄酱。

做法：