炒菜锅靠火一面怎么清洗

要清洗炒菜锅靠火一面，可以尝试以下方法：

倒扣在火上

将铁锅倒扣在炉火上，用火烧至锅发红。这样可以使油垢慢慢脱落一部分。

冷却后清理

等铁锅冷却后，拿到屋外，用小铁铲朝一个方向铲去铁锅边缘没脱落干净的油污。

使用清洁剂

在锅内涂上牙膏和洗洁精的混合液体，静置几分钟，然后倒入热水用钢丝球清洗。

白醋和小苏打

将白醋、小苏打和洗洁精倒入盆中，把混合好的溶液抹在锅底，10分钟左右后用清洁球擦拭，油污即可脱落。

及时清洗

每次炒完菜后立即清洗，以免锅生锈。

保持通风

在清洗锅具时，保持厨房通风，避免吸入有害物质。

这些方法可以帮助你有效清洗炒菜锅靠火一面的污垢，保持锅具的清洁和良好状态。