烧烤腌制牛排骨

烧烤腌制牛排骨的步骤如下：

准备牛排骨

将牛排骨切块，骨朝下，用快刀在肉上剁出十字花刀，以便入味。

腌制牛排骨

在瓷盆中放入盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、葱末、蒜泥和姜末，搅拌均匀。

将调料浇在排骨上，腌制8小时，让排骨充分入味。

预热烤箱

在腌制牛排骨的同时，预热烤箱至400°F（约200°C），上下层都要预热完全。

烤制牛排骨

将腌好的排骨放入预热好的烤箱，每只烤箱只放一层排骨，用中火烤一个小时。

中途将排骨翻转一次，以确保均匀受热，并出现漂亮的烧烤纹。

装盘

烤好的排骨取出，装盘，并以蘑菇、洋葱、黄瓜等蔬菜做配菜，即可上桌享用。

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