冬瓜纤维制作方法
冬瓜纤维可以通过以下步骤制作:
选择冬瓜原料:
选择新鲜冬瓜作为原料。
清洗和切块:
将冬瓜清洗干净,然后切成块状,并去除瓜瓢。
压碎成颗粒:
将冬瓜块压碎成冬瓜颗粒。
脱水:
使用高转速的离心机将冬瓜颗粒脱水。
打浆:
将脱水后的冬瓜颗粒用打浆机打成冬瓜浆。
过滤:
用过滤器过滤冬瓜浆,去除杂质,提取鲜冬瓜膳食纤维成品。
二次脱水:
将鲜冬瓜膳食纤维成品进行二次脱水。
包装和冷藏:
将处理好的冬瓜膳食纤维成品包装后,放入冰库冷藏保鲜。
这种制作方法可以提取出冬瓜中的膳食纤维,且成品呈乳白色带小果粒的汁液,营养丰富,具有冬瓜清甜的风味,易于人体吸收,有助于清理肠道,清热生津,补充营养,还可用于预防流脑及流感。