冬瓜茶最早

冬瓜茶，被誉为台湾三大古早饮品之一，其历史可追溯至 清朝时期。具体来说，冬瓜茶在清同治年间就已经出现，至今已有超过百年的历史。

冬瓜茶是以冬瓜和糖为主要原料，经过长时间熬煮而成的饮品。最早年代的冬瓜茶是无糖的，随着时间的推移，逐渐衍生出多种口味，如香草冬瓜茶、甘草冬瓜茶、芋头冬瓜茶、柠檬冬瓜茶和冬菊冬瓜茶等。

冬瓜茶不仅在台湾深受欢迎，在福建的闽南地区也有类似的饮品，被称为“冬瓜茶”或“冬瓜水”，具有清热解毒、生津止渴、清肝明目等功效。

综上所述，冬瓜茶最早可以追溯到清朝时期，至今已有超过百年的历史，并且逐渐发展出多种口味和制作方法。