包子怎么吃补钙
包子是一种非常受欢迎的传统面食，可以通过不同的馅料和做法来补充钙质。以下是一些补钙的包子食谱及其特点：
包菜冬菇虾皮全麦包
馅料：包菜、冬菇和虾皮。冬菇和虾皮富含钙质，搭配包菜（经过盐腌制脱水）能提供丰富的钙来源。
面皮：普通面粉搭配全麦粉，既增加了营养又带来了麦香味，有助于消化。
做法：将包菜腌制后切碎，冬菇和虾皮切粒，加入调味料拌匀。面粉和全麦粉混合揉成面团，发酵后蒸制。
豆角肉馅包子
馅料：豆角、肉馅。豆角含有丰富的钾和钙，肉馅提供蛋白质。
面皮：面粉、酵母粉和温水混合揉成面团，发酵后蒸制。
做法：豆角焯水切碎，肉馅调味，混合后作为馅料。面团发酵后包成包子蒸熟。
灰灰菜虾皮包子
馅料：灰灰菜、虾皮、鸡蛋。灰灰菜富含钙质，虾皮和鸡蛋提供额外的钙和蛋白质。
面皮：面粉、凉水、食用油和盐混合揉成面团，发酵后蒸制。
做法：灰灰菜焯水切碎，虾皮泡软切碎，鸡蛋炒熟切碎，混合后作为馅料。面团发酵后包成包子蒸熟。