青菜蒸蛋鹅肝
鹅肝蒸蛋是一道营养丰富且美味的辅食，适合宝宝食用。以下是制作鹅肝蒸蛋的步骤和所需食材：
食材准备：
鹅肝：1个
鸡蛋：1个
胡萝卜：适量（可选）
青菜：适量（可选）
核桃油：2滴（可选）
香葱：1根（可选）
酱油：1勺（可选）
制作步骤：
鹅肝处理
鹅肝拆包装，取出一块。
放入水中解冻3分钟。
切丁备用。
鸡蛋处理
鸡蛋打散，加入适量清水（约30毫升），搅拌均匀。
可以加入2滴核桃油增加香味（可选）。
蒸蛋
将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中，包上保鲜膜，扎几个小孔。
上锅中小火蒸10-15分钟，具体时间根据蛋液厚度和火力大小调整。