生香蕉拌凉菜

生香蕉拌凉菜是一种创新的美食，结合了生香蕉的甜味和爽脆口感，与其他食材搭配可以产生不同的风味。以下是一种简单的生香蕉拌凉菜的做法：

材料：

生香蕉 2根

苦瓜 1根

蜂蜜 适量

枸杞 适量

食用油 适量

黑芝麻 适量

做法：

苦瓜处理

苦瓜切去头和尾，用筷子将苦瓜瓤穿透去除干净，并清洗干净。

倒入适量的清水煮沸后，将整个苦瓜放入焯水，大约2-3分钟，至苦瓜变软。

焯水后的苦瓜捞出，立即放入冷水中过凉，然后沥干水分。

香蕉处理

将香蕉剥皮，将整根香蕉肉果塞入焯过水的苦瓜中，填满苦瓜内部。

切片摆盘

将苦瓜香蕉用刀切成均匀的薄片，注意保持香蕉的形状。

将切好的苦瓜香蕉片摆放在盘子中，依次在上面摆上一颗枸杞作为装饰。

调味

根据个人口味，淋上甜甜的蜂蜜。

最后淋上适量的食用油，增加风味。