油炸面豆的做法

油炸面豆的做法如下：

准备食材

面粉、酵母、盐、熟芝麻、椒盐、鸡蛋、五香粉、食用油。

和面

将面粉中加入盐、熟芝麻、椒盐、五香粉、酵母搅拌均匀。

加入鸡蛋和食用油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

擀面

排气后，将面团擀成稍厚的饼状，抹上一层薄油。

切面豆

将擀好的饼切成小块状。

烙面豆

使用电饼铛或平底锅，小火烙至面豆熟透并膨胀即可。

小贴士

可以根据个人口味调整调料的用量，如增加或减少椒盐、五香粉等。

如果喜欢更酥脆的口感，可以在面豆表面撒上一层干粉，然后再进行油炸。