米饭有氧发酵后

米饭经过有氧发酵后，可以转化为多种有益的物质，适用于养花和种植其他植物。以下是米饭有氧发酵后的主要变化和用途：

变为醋

煮熟的米饭加10倍的水混合，放入坛内，经过4-5个月的发酵就变成了醋。

发酵过程中，米饭中的淀粉首先变成糖，糖再变成酒，酒酸化后就成了醋。

作为有机肥料

剩饭发酵后可以作为一种有机肥料，适用于浇花和种植其他植物。

发酵过程中，剩饭产生的有机物质会分解为营养物质，提供植物所需的养分，同时改善土壤质量。

发酵的时间会因温度、湿度和饭菜种类等因素而有所不同，一般在3至7天之间。在温暖潮湿的环境下，发酵速度会更快；在较低的温度下，发酵时间可能会延长。

发酵好的标志是发生明显的腐败，并产生刺鼻的臭味。当嗅到浓郁的酸臭味时，大部分有机物质已经被分解，可以使用它来浇花。

建议

发酵过程：如果打算将米饭用于养花，建议将其与大量水混合后放入密封的容器中，放置在温暖且湿润的地方进行发酵。发酵时间可能需要4-5个月，具体时间会根据环境条件有所变化。

使用方式：发酵完成后，米饭会变成醋，可以直接用于浇花。如果用于有机肥料，可以在土壤中挖一个坑，将发酵好的米饭倒入坑中，然后覆盖土壤，让其自然分解。