土豆加什么做米饭好
土豆可以搭配多种食材来制作美味的米饭，以下是一些推荐的搭配和做法：
土豆红烧肉
食材：土豆、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐等。
做法：五花肉切块，土豆切块。五花肉焯水去血沫，锅中放油，加入糖炒至红色，加入五花肉翻炒至表面微黄。加入姜片、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、白糖和盐，加水炖煮至肉软烂。最后加入土豆块，继续炖煮至土豆熟透，收汁即可。搭配白米饭食用，味道尤为美妙。
土豆火腿烩饭
食材：土豆、火腿片、蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、水等。
做法：土豆切块，火腿片切小。锅中加油，放入土豆块煎至两面焦黄，加入蒜末和火腿片翻炒。调好料汁（生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉和水混合均匀），淋入锅中，让土豆和火腿片充分吸收料汁的味道。最后倒入剩米饭，快速翻炒均匀，让每一粒米饭都裹上美味的料汁。
土豆肉末拌饭
食材：土豆、肉末、葱、生抽、盐、鸡精等。
做法：土豆去皮切块，蒸20分钟。肉末炒至变色，加入土豆块小火慢煎至两面金黄。加入生抽、盐和鸡精翻炒均匀，撒上葱花即可。搭配白米饭食用，味道极佳。
土豆焖饭
食材：土豆、大米、盐、油等。
做法：土豆去皮切块，胡萝卜和香菇切丁。将土豆、胡萝卜和香菇放在一个碗中搅匀。洗米，下水煮饭，放少许油和盐。将土豆块铺在米饭上面，等米饭还有10分钟左右时，打开电饭煲将它们搅匀，试一下口味若不够味道可以再加盐。然后坐等10分钟，开饭。