艾蒿怎么炖汤
艾蒿是一种具有多种食用功效的植物，可以用来煮汤。以下是几种常见的艾蒿汤的做法：
艾蒿羊肉汤
食材：干艾草50克、羊肉200克、生姜5片、葱花少许
做法：
1. 羊肉切小块，过沸水焯一下，捞起备用。
2. 干艾草加水煮开，20分钟后关火，去掉艾草。
3. 放入羊肉和生姜，继续用小火煲至羊肉熟烂，少许葱花和食盐调味即可。
艾蒿土鸡汤
食材：干艾草50克、鸡腿2只、红枣5枚、生姜3片
做法：
1. 鸡腿切小块，过沸水焯一下，去掉血水，捞起沥干备用。
2. 干艾草加水煮开，20分钟后关火，去掉艾草。
3. 放入鸡腿和生姜，半小时后放入红枣，煮至鸡腿肉熟，少许食盐调味即可。