消炎清热银耳汤的做法

消炎清热银耳汤是一道具有多种功效的传统中式甜品，主要材料包括银耳、红枣、枸杞和冰糖。下面是详细的制作步骤：

准备材料

银耳 50克

红枣 10颗

枸杞 10克

冰糖 适量

清水 适量

泡发银耳

将银耳放入碗中，加入足量清水，浸泡2-3小时，直到银耳完全泡发并变得软绵绵的。

清洗食材

红枣用清水冲洗干净，去掉里面的核。

枸杞用流水冲洗干净，去除表面的灰尘和脏东西。

煮银耳

将泡发好的银耳撕成小块，放入锅中，加入足量清水。

大火烧开后转小火，慢慢炖煮半小时，直到银耳变得软烂。

放红枣和枸杞