白果没有银耳

白果和银耳 可以一起煮。以下是一些白果银耳汤的做法:

材料

白果 15颗

银耳 6g

红枣 10颗

新鲜莲子(去芯) 70g

冰糖 适量

做法

1. 将煮沸的开水倒入轻敲过外壳的白果,泡到水变凉后把壳和红膜撕掉。如果买到已经剥好壳的白果就可以省略这个步骤。

2. 红枣泡水约5分钟,然后跟莲子一起过水冲干净,若用干莲子的话则需提前一晚泡水。

3. 锅内加入约800毫升的水,加入红枣煮约15分钟后放入莲子和白果再煮约15分钟,放入本草银耳煮15分钟。

4. 等到所有的材料都煮软后,加入冰糖调味即可。

健康功效

白果:具有益肺止咳、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。

银耳:润肺、养颜美容、滋阴补肾。

建议:

在食用白果时,应注意避免毒性,白果的药用价值很高,在食用前需要去除外壳,将其煮熟。