银耳红枣枸杞莲子小米粥

银耳红枣枸杞莲子小米粥是一款营养丰富、具有多种健康功效的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：

材料

银耳：几小瓣

小米：适量

红枣：两到三个

枸杞：五到十个

莲子：一小把

做法

准备材料

将银耳用温水泡发，去根部硬的地方。

红枣洗净去核，枸杞洗净，莲子可以提前泡软。

煮粥

将泡发好的银耳撕成小片。

在锅中加入适量水，水开后加入小米。

依次放入莲子、红枣和银耳。

用小火煮至粥体粘稠，所有材料熟透即可。

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压。

红枣：补气血、利尿。

枸杞：增强免疫力、促进肠道消化吸收。

莲子：安神养心、缓解疲劳。