绿豆百合银耳雪梨汤

绿豆百合银耳雪梨汤是一款 营养丰富、口感清甜的夏季养生汤品。以下是这款汤的详细做法和功效：

食材准备

银耳：半朵（约10克）

百合：10克

雪梨：1个

绿豆：15克

冰糖：适量

做法步骤

银耳泡发：

将银耳提前用清水泡发，撕成小朵备用。

食材清洗：

雪梨去皮去核，切成小块；百合洗净；绿豆提前浸泡1小时。

炖煮：

将所有食材（银耳、百合、雪梨、绿豆）放入破壁机或砂锅中，加入清水650ml，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

调味：

根据个人口味加入适量冰糖，继续炖煮至冰糖融化即可。

冷藏：

炖好的汤品可以放入冰箱冷藏，饮用时口感更冰凉爽口。

功效

银耳：富含天然植物性胶质，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，长期食用有助于改善皮肤干燥、粗糙等问题。

百合：不仅能润肺止咳，还具有宁心安神的作用，对于秋季干燥引起的咳嗽、心烦失眠等症状有一定的缓解效果。

雪梨：具有清热生津、润肺化痰的功效，能有效缓解秋季喉咙干燥、咳嗽等不适。

绿豆：具有清爽解暑、清热利水的功效，适合夏季饮用。

小贴士

搭配枸杞：可以在汤品中加入少许枸杞，增加营养和口感。

根据口味调整：冰糖的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢甜口的可以多放一些，不喜欢甜的可以少放或不放。

这款绿豆百合银耳雪梨汤不仅口感清甜爽滑，而且具有多种健康功效，适合在夏季饮用，能够滋润肌肤、润肺止咳、清热利水、清心安神。