银耳莲子羹陈皮

银耳莲子羹中 可以加入陈皮，具体做法如下：

新会陈皮一瓣

银耳一朵

莲子30克

红枣枸杞适量

银耳泡软掰碎，用碗装好备用。

新会陈皮清水泡软，刮去白囊切丁备用。

将莲子、红枣、枸杞用清水洗净。

将银耳、红枣、陈皮倒入锅中，加入适量的清水煮至银耳软烂、粥粘稠时，加入莲子，继续小火焖煮3-4分钟，煮至莲子熟透，再根据个人口味进行调味。

如果没有新会陈皮，也可以不加，但会少了一份淡淡的清香，颜色也不会呈现这种金黄色。

干莲子不用泡发，直接下锅煮的效果更绵软些。

加水的量请按自家的人口数量自行添加，只要别把水炖干了就成。

通过以上步骤，您可以在家轻松制作出加入陈皮的银耳莲子羹，不仅味道香甜，还有润肺养胃、美容养颜的功效。