本草银耳破壁机做法

使用破壁机制作本草银耳的方法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 红枣款

用料：本草银耳3g、黄豆20克、清水600ml、小米15克、红枣4颗、花生15克、黑豆10g。

做法：

1. 将所有食材加入破壁机中。

2. 加入800ml清水，选择豆浆模式。

3. 25分钟后即可完成。

2. 紫薯银耳汤

用料：清水800ml、紫薯80g、黑米20克、本草银耳3g。

做法：

1. 将所有食材洗净后倒入破壁机。

2. 加入800ml清水，选择米糊模式。

3. 打磨至食材充分融合，倒入锅中煮沸后即可享用。

3. 山楂苹果银耳露

用料：去核山楂5颗、苹果1个、干银耳3克、冰糖适量、清水400毫升。

做法：

1. 将山楂去核切块，苹果去皮切块，银耳泡发撕成小块。

2. 将所有食材放入破壁机，加入适量冰糖和400ml清水。

3. 选择米糊模式，打磨至细腻顺滑，煮沸后过滤即可。

4. 银耳莲子汤

用料：银耳半块、莲子8颗、冰糖适量、水1000毫升。

做法：

1. 银耳泡发，莲子去皮。

2. 所有食材清洗干净后放入破壁机，水位加到1000毫升，选择五谷健模式。

3. 时间到后即可享用。

5. 红枣桂圆银耳露

用料：鲜银耳1朵、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量、水800-1000毫升。

做法：

1. 银耳提前泡发，撕成小瓣。

2. 红枣和枸杞清洗干净。

3. 将银耳、红枣、枸杞和800毫升清水放入破壁机。

4. 加入适量冰糖，选择香浓汤或养生粥模式。

5. 打磨至细腻，煮沸后继续加热几分钟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和模式。破壁机能够充分打碎食材，使其营养成分更易被人体吸收，制作出的银耳饮品口感细腻，营养丰富。